現在的污染有很多，比如說垃圾、塑料、廢氣、污泥等，其實還有一個是你不知道的，其實就是油煙。很多人只覺得油煙是因為做菜而產生的，對我們身體不會有影響，油煙在線監控系統告訴你，其實餐飲油煙中含有許多的有害物質甚至有致癌物質，對人體健康的有著巨大的危害。當餐飲油煙揮散到大氣中，就成了大氣中揮發性機物（VOCS）和PM10的主要來源之一。

油煙在線監測系統的功能介紹

為了防止餐飲油煙的污染，我國陸續出了多個相關法規不斷強化餐飲經營商全覆蓋安裝油煙凈化器的工作。在安裝了油煙凈化設施的餐飲企業中，有些因缺乏管理意識不定期維護使凈化設施不能正常工作，還有些企業雖安裝了凈化器卻不開啟，直接將油煙排放到管道中。由于餐飲企業數量巨大，單靠人力監管無法實現監查，為加強整治力度實現集中管理，各地相關管理部門陸續推進餐飲油煙在線監管平臺建設，開展餐飲業油煙監測和治理工作。

餐飲油煙在線監管平臺通過連接每個餐飲企業的油煙在線監測系統，實現對餐飲企業的凈化狀態、凈化情況的實時在線監管，節省了人力物力，提高了監管效率，還提供了依據。

油煙在線監測系統由油煙在線監測儀、網絡傳輸技術和監控軟件云平臺組成，它可對油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，以及風機、凈化器的運行狀態進行實時監測，集油煙監測、數據采集、數據傳輸等功能為一體，通過4G/GPRS通訊方式將數據上傳到監控平臺，實現監管人員和餐飲企業管理的遠程查看。

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