油煙問題一直是現(xiàn)在社會關(guān)注的重點問題，尤其是現(xiàn)在餐飲店越來越多，雖然滿足了人們的日常需要，但是帶來的油煙問題也是越來越嚴(yán)重，油煙問題的投訴率也是越來越高，給相關(guān)管理部門帶來了不小的工作量。而現(xiàn)在有了餐飲運行狀態(tài)監(jiān)測儀的使用，油煙檢測的問題得到了解決，對后續(xù)整治油煙問題有了很大的幫助，下面一起來看看安裝餐飲運行狀態(tài)監(jiān)測儀的相關(guān)案例吧。

據(jù)報導(dǎo)：餐館廚房油煙一直是住戶自然環(huán)境舉報的一個網(wǎng)絡(luò)熱點，眼底下，南京市針對餐館廚房油煙的治理也不斷地上新科技，將愈來愈多的餐飲業(yè)列入油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，看看它是怎樣充分發(fā)揮殺傷力的。

一、噴霧器設(shè)備，處理小餐飲店廚房油煙鄰居擾民

南京雨花臺區(qū)的小吃一條街，臨街的68家店面總面積都會30平方米下列，因為總面積較小，工程建筑年久，因而不具有安裝油煙凈化設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)，本地環(huán)保局給他統(tǒng)一裝上一排噴霧器設(shè)備，根據(jù)霧水吸咐一部分廚房油煙開展地基沉降，做到凈化室內(nèi)空氣的目地。南京市雨花街道社區(qū)綜合科工作員張錚：裝完自噴機器設(shè)備以后，顯著覺得到氣體中的油煙并不大了，街道辦事處收到的投訴率也降低了一半左右。

二、油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，解決偷排漏排難題

燒烤攤一直是廚房油煙排污的一個高發(fā)區(qū)。南京市的一家燒烤攤實際上早已裝上油煙凈化器，可是之前常常存有偷排漏排的狀況。2019年9月剛開始，這個店安裝了油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，可以監(jiān)測商家排污是不是合格開展。24鐘頭的油煙在線監(jiān)測，就一舉處理了偷排漏排的難題。

檢測廚房油煙濃度值，按照規(guī)定超出2mg/立方的話就會警報，一旦警報就大會上門開展審查。假如機器設(shè)備沒有問題的話，那便是廚房油煙排污標(biāo)值就是說超標(biāo)。一旦超標(biāo)的話，就會立刻通告餐飲業(yè)做清理。餐館開展清理之后假如數(shù)據(jù)信息還是超標(biāo)的話，就會再度短信通知通告到稽查單位。

在南京雨花臺區(qū)油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，記者注意到，服務(wù)平臺上一個個標(biāo)志，就意味著著一家家餐飲業(yè)。深藍(lán)色標(biāo)志表明這一餐飲業(yè)的油煙凈化器是處在一切正常運作的情況，深灰色意味著這一油煙凈化器處在沒有工作中的情況，而鮮紅色表明這一油煙凈化器將會出現(xiàn)一些問題，點一下標(biāo)志能看出油煙凈化器是不是打開，它的清潔效率怎樣，廢氣排放的濃度值有沒有超標(biāo)，而排污超標(biāo)的公司也會在這一服務(wù)平臺上有一定的顯示信息。

南京雨花臺生態(tài)環(huán)境保護副局長李正龍說，一開始安裝油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)的情況下，大約40%的公司都存有超標(biāo)狀況。現(xiàn)階段根據(jù)安裝系統(tǒng)，每日大約只能1%不上那樣的公司存有超標(biāo)的情況，根據(jù)計算，節(jié)能減排在70%左右;第二，投訴率也大幅度降低，大約降低60%。現(xiàn)階段，南京市每個區(qū)都會實行相近的油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，預(yù)估到以后，將會創(chuàng)立地市級服務(wù)平臺，遮蓋到全省2萬多家餐飲業(yè)。

上述內(nèi)容介紹了安裝餐飲運行狀態(tài)監(jiān)測儀的一個案例，就是南京市推行安裝餐飲運行狀態(tài)監(jiān)測儀對餐館油煙檢測整治有了很大的進步，這一成功案例，更是說明了安裝餐飲運行狀態(tài)監(jiān)測儀在油煙整治方面是起到的非常重要的作用的，值得很多地區(qū)進行安裝的推廣。尤其是現(xiàn)在環(huán)境保護一直是熱點話題，油煙問題的整治就是一項重要的措施。